Resep membuat Gecot Khas Banyumasan

Sob kali ini ane akan bagikan resep masakan khas banyumas,inilah Resep Cara Membuat Gecot yang akan saya bagikan:

Bahan Utama :

10 buah tahu goreng kulit
1/2 kg kubis
1/2 kg taoge
5 buah ketupat
kerupuk melarat

Bumbu :

4 bauh cabe
2 butir bawang putih
2 butir gula jawa / gula merah
garam secukupnya
bawang goreng untuk taburan

Cara membuat Gecot :

• tahu dipotong dadu
• kubis dipotong-potong kecil
• ketupat di potong-potong sesuai selera
• haluskan semua bumbu lalu siram dengan air
• sajikan semua bahan dalam piring lalu siram dengan air bumbu.
• taburkan kerupuk melarat dan bawang goreng
• siap untuk disajikan

Klik show untuk melihat

http://www.papeling.org/2013/02/resep-masakan-cara-membuat-gecot.html

Read More ->>

Resep Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumasan

Resep Bahan Adonan Dasar Mendoan :

• tepung terigu protein sedang 100 gram
• tepung beras 75 gram
• air/santan 300 ml

Resep Bumbu Halus Adonan Dasar Mendoan :

• bawang putih 2 siung/kemiri 2 butir
• kunyit 1/2 cm
• ketumbar 1/4 sendok teh
• garam secukupnya

Cara Membuat Adonan Dasar Mendoan :

• Campur semua bahan dan bumbu halus.
• Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Adonan mendoan siap digunakan.

Silahkan dicoba Resep Cara Membuat Tempe Mendoan,dan kalau bahan-bahannya belum ada,silahkan beli dulu di pasar terdekat.

Klik show untuk melihat

http://www.papeling.org/2012/11/resep-cara-membuat-tempe-mendoan.html

Read More ->>

Resep Soto Kriyik Khas Purbalingga (Sroto)

Bahan Kuah Bening:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 1/2 liter air
• 1 sdm gula merah, sisir halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya

Bahan Kuah Santan:

• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 ruang jari kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 siung bawah putih
• 1 sdt jintan
• 5 butir kemiri
• garam secukupnya

Bahan Kriyik:

• 250 gram kentang, rebus, haluskan
• Merica bubuk dan garam secukupnya
• 2 sdm tepung tapioka

Bahan Sambal:

• 100 gram kacang tanah, goreng
• 3 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• gula merah dan garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

• 200 gram taoge, rendam air panas, tiriskan
• 100 gram kacang tanah goreng
• 2 sdm irisan daun bawang
• 2 sdm bawang goreng
• kerupuk aci
• kecap manis
• kriyik

Cara Membuat:

• Kuah bening: rebus ayam dgn air dan bumbu, masak hingga 800 ml. Angkat ayam, goreng lalu suwir-suwir
• Kuah santan: rebus santan dengan semua bumbu yang telah dihaluskan sampai mendidih dan ketal. Angkat dan sisihkan
• Kriyik: campur semua bahan kriyik hingga rata, bentuk sesuai selera lalu goreng
• Sambal: haluskan semua bahan, tambahkan air sedikit lalu rebus hingga mendidih dan airnya mengering, tambahkan sedikit minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
• Ayam dan bahan pelengkap ditata dalam mangkuk saji lalu siram dengan kuah bening dan dan kuah santan. Tambahkan kerupuk dan sambal jika suka. Dan tak lupa hidangkan bersama kriyik

Untuk 6 porsi
Sumber : Dapur Kirana

Read More ->>

Resep Membuat Brownies Kukus Coklat Keju

Lagi resep brownis yang akan ane share.....kali in brownis kukus coklat keju......langsung aja sob....>>>>

BAHAN A :

• 3 Butir (150 gr) Telur
• 100 gr Gula Pasir Castor
• 1 s.t. (8 gr) Ovalet Special
• ½ s.t. Garam

BAHAN B :

• 75 gr gr Mentega Butter + Margarine
• 75 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
• 1 s.m Rum Bakar (Optional)
• 1 s.m. Coklat Pasta

BAHAN C : 

• 50 gr Terigu “Segitiga Biru”
• 15 gr Coklat Bubuk
• 25 gr Susu Bubuk
• ½ s.t. Baking Powder

ADONAN PUTIH
BAHAN A :

• 3 Butir (150 gr) Telur
• 85 gr Gula Pasir Castor
• 1 s.t. (8 gr) Ovalet Special
• ½ s.t. Garam

BAHAN B :

• 75 gr gr Mentega Butter + Margarine
• 75 gr White Cooking Chocolate (WCC)
• 1 s.t. Vanili Pasta

BAHAN C :

• 90 gr Terigu “Segitiga Biru”
• 20 gr Susu Bubuk
• ½ s.t. Baking Powder
• 3 s.m. Susu Kental Manis

BAHAN D : 

• 100 gr Keju Parut

CARA MEMBUAT :
Untuk Adonan Coklat dan Adonan Putih

• Kocok bahan A sampai adonan kental (+/- 10 menit).
• Masukkan bahan B, aduk rata, baru masukkan bahan C.
• Siapkan Loyang segiempat 24 cm, tinggi 8 cm. Polesi mentega dan lapisi kertas roti.
• Tuang adonan Coklat, kukus sampai matang (+/- 20 menit).
• Tabur Keju Parut dan tuang adonan Putih. Kukus hingga matang.

Klik show untuk melihat

http://www.creandoproyecto.com/2013/03/resep-membuat-brownies-kukus-coklat-keju.html

Read More ->>

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Lezat Enak

Nah kesempatan kali ini ane akan update lagi tentang brownis lagi.....seakrang resep brownis kukus....langsung aja sob pantengin bawah...

bahan bahan yang diperlukan:

• 6 butir Telur
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh Emulsifier ( tbm atau sp atau vx)
• 125 gram Terigu, diayak, aduk rata dengan coklat bubuk
• 50 gram Coklat bubuk, diayak, aduk rata dg terigu
• 175 ml Minyak
• 100 gram Dark Cooking Cokelat , lelehkan, campur dg minyak
• 75 ml Susu Kental Manis
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat Brownies Kukus :

1. - Pertama Kocok telur dan gula hingga mengembang
2. - masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
3. - Masukkan campuran minyak dan Dark Cooking Cokelat, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri Susu kental manis, aduk hingga rata.
4. - Bagi 2 adonan tanpa Susu, bagian I kukus selama 10 menit (sampai matang)
5. - Kemudian tuangkan adonan dengan SUSU kukus selama 10 menit,
6. - Terakhir masukkan adonan sisa tanpa Susu, lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat.selesai

Dengan begitu selesai sudah pembuatan kue ini, untuk variasi silahkan gunakan imajinasi anda, entah pake keju atau pandan sesuka hati dan sesuai selera. Namun standar begini saja kue kukus ini cukup enak dan membuat lidah bergoyang goyang. Resep Brownies Kukus artikel ini telah selesai.

---

Keterangan : 
Waktu Memasak: 45 menit dan Menghasilkan: 1 loyang ,

Mengandung : 450Kalori

Read More ->>

Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis Nan Legit

Berawal dari kesukaan akang admin kepada si coklat brownis....akhirnya pada kali ini ane akan nyoba update resep dn cara bikin brownis coklat....langsung aja....teng tong...


Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat kue Brownies Coklat :

• 200 gr Tepung Terigu
• 175 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong
• 3 btr Telur
• 100 gr Margarin
• 250 gr Gula Pasir
• 1/4 sdt Garam
• 20 gr Cokelat Bubuk
• 1/4 sdt Baking Powder

Cara Membuat Kue Brownies Coklat:

• SisihkanTim dark cooking chocolate dan margarin
• Telur dan gula dikocok hingga kental.
• Masukan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga rata.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
• Masukkan ke dalam Oven selama satu jam dengan suhu 160 'C.

silhkan bagi para sobat untuk mencoba...dan jangan lupa tinggalkan brownis ya..ehh komen majsudnya,..hahaha

Read More ->>